8 Aylık Bebek İçin Yumurta Sarısı Püresi

Yumurtayı küçük bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.

Suyu kaynatın, ardından kısık ateşte tam 12 dakika haşlayın; böylece yumurta sarısı tamamen pişer ve salmonella riski ortadan kalkar.

Haşlanan yumurtayı soğuk suya alın, 2-3 dakika bekletin ve kabuğunu soyun.

Yumurtayı ikiye bölün, sarısını bir kaseye alın; beyazını bu yaşta henüz kullanmayın (alerjen riski nedeniyle önce sarı deneyin).

Yumurta sarısını bir çatal veya küçük blender yardımıyla iyice ezin.

Üzerine ılık anne sütü veya formulayı az az ekleyerek pürüzsüz, akışkan olmayan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

İsteğe bağlı olarak önceden haşlanmış havuç veya patates püresini ekleyip karıştırın; besin değerini artırır.

Püreni bebeğe vermeden önce bileğinizin iç kısmına damlatarak ılıklığını kontrol edin; çok sıcak olmamalıdır.

Hazırlanan püreyü hemen servis edin; bekletmekten ve buzdolabında saklamaktan kaçının.