10 Aylık Bebek İçin Ev Yapımı Yumuşak Bisküvi
Tuzsuz, şekersiz, katkısız; yulaf unu ve muz ile hazırlanan, bebeğin kendiliğinden tutabileceği yumuşak parmak bisküvisi.
🛒 Malzemeler
👩🍳 Hazırlanış
Fırını 170°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Olgun muzu çatal yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar ezip geniş bir kaba alın.
Ezilmiş muzun üzerine yulaf ununu ekleyip karıştırın.
Anne sütü veya yoğurdu ekleyerek hamuru yoğurun; hamur ele yapışmayan, şekil verilebilir bir kıvama gelmelidir. Gerekirse birer kaşık yulaf unu ekleyin.
Elinizi zeytinyağıyla hafifçe yağlayın; hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şeklinde veya yassı dikdörtgen formda şekillendirin (yaklaşık 5-6 cm uzunluk, 1,5 cm kalınlık).
Şekillendirilen bisküvileri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 12-15 dakika, üzerleri hafif altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra tel ızgara üzerinde en az 15 dakika soğutun; bisküviler soğudukça sertleşir.
Bebeğe vermeden önce bisküvinin kıvamını parmaklarınızla test edin: kolayca ezilmeli, sert veya gevrek olmamalıdır.
Oda sıcaklığında hava almayan kapta en fazla 2 gün, buzdolabında 4 gün saklayın.
Bu tarif 10+ ay için uygundur. Her yeni gıdayı 3 günlük gözlemle başlat. Allerji belirtisi görürsen hemen doktora başvur.