7 Aylık Bebek İçin Brokoli Püresi
Buharda pişirilmiş brokoli ile hazırlanan pürüzsüz, besin değeri yüksek ve katkısız ev yapımı ek gıda tarifi.
🛒 Malzemeler
👩🍳 Hazırlanış
Brokoli çiçeklerini bol soğuk su altında iyice yıkayın.
Bir tencereye su koyun ve buharlık aparatı yerleştirin; suyu kaynatın.
Brokoli çiçeklerini buharlığa alın, üzerini kapatın ve 10-12 dakika yumuşayana kadar buharda pişirin. (Buharda pişirme, C vitamini ve folik asit kaybını en aza indirir.)
Pişirme suyundan 2-3 yemek kaşığı ayırın ve soğumaya bırakın.
Yumuşayan brokoli çiçeklerini blender veya mutfak robotuna alın.
Ayrılan pişirme suyunu veya anne sütünü/formül mamayı ekleyerek tamamen pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blendırda çekin.
Parmağınızla dokunarak ılık olup olmadığını kontrol edin; ılık olduğunda bebeğinize servis edin.
Kalan püreyi buz kalıplarına paylaştırın, dondurun; dondurulmuş porsiyonları hava geçirmez kapta en fazla 1 ay saklayın.
Bu tarif 7+ ay için uygundur. Her yeni gıdayı 3 günlük gözlemle başlat. Allerji belirtisi görürsen hemen doktora başvur.