11 Aylık Bebek İçin Sebzeli Köfte
Yumuşak kıyma, havuç, kabak ve patatesin buluştuğu, bebeğin kendi kendine yiyebileceği parmak besin köftecikler.
🛒 Malzemeler
👩🍳 Hazırlanış
Havuç ve kabağı ince rendeleyin, ardından temiz bir mutfak beziyle sıkarak fazla suyunu alın.
Haşlanmış patatesi çatal ile pürüzsüzce ezin ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kaba kıyma, rendelenmiş havuç, kabak, ezilmiş patates, un ve maydanozu koyun; elle iyice yoğurun.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ovalayarak yassı yuvarlak köftecikler şekillendirin (yaklaşık 3-4 cm çap).
Yapışmaz tavaya zeytinyağını ekleyip orta-kısık ateşte ısıtın.
Köfteleri tavaya dizin, her yüzü 4-5 dakika olmak üzere toplam 8-10 dakika, içi tamamen pişene kadar pişirin.
Pişen köfteleri mutfak kağıdına alın, en az 5 dakika ılımaya bırakın.
Bebeğe vermeden önce bir köfteyi ortadan ikiye bölerek içinin tamamen piştiğini ve ılık olduğunu kontrol edin.
Bu tarif 11+ ay için uygundur. Her yeni gıdayı 3 günlük gözlemle başlat. Allerji belirtisi görürsen hemen doktora başvur.